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와인과 콜레스테롤, 그 진실은?한량한 라이프/한량한 에티튜드 2024. 11. 22. 11:05
와인이 건강에 좋다는 이야기는 많은 사람들에게 익숙합니다. 특히 "레드 와인은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 좋다."는 주장은 와인을 사랑하는 사람들에게 반가운 소식이죠. 하지만 이 주장의 과학적 근거와 진실은 무엇인지 살펴보겠습니다. 1. 와인의 콜레스테롤에 미치는 영향 ① HDL과 LDL 콜레스테롤 와인이 콜레스테롤에 긍정적인 영향을 미친다는 연구는 주로 "좋은 콜레스테롤"로 알려진 HDL 수치를 높이고, "나쁜 콜레스테롤" LDL의 산화를 억제하는 데 효과가 있다고 보고합니다. 레드 와인에 포함된 레스베라트롤(Resveratrol)과 같은 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 효과를 가지며, LDL의 산화를 방지해 죽상경화증 위험을 줄일 가능성이 있습니다. ② 레스베라트롤의 역할 레스베..