현미밥
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현미가 중요합니다한량한 라이프/한량한 에티튜드 2024. 11. 12. 10:04
왜 현미를 섞어 먹는 추세가 늘어나고 있을까? 쌀밥은 오랜 기간 주식으로 자리 잡아왔지만, 최근 들어서는 건강과 다이어트를 중시하는 트렌드 속에서 쌀밥에 현미를 섞어 먹는 분들이 많아지고 있습니다. 지난번 포스팅에서는 잡곡밥이 좋은 이유에 관해 알아보면서 현미에 관한 내용도 살짝 언급이 됐었습니다. 오늘은 이 현미에 대해 좀 더 구체적으로 알아보고자 합니다. 왜? 제가 현미밥을 좋아합니다. 왜 이제는 쌀밥보다 잡곡밥일까?우리나라 사람에게 밥은 곧 쌀밥이었지만, 최근에는 잡곡밥의 인기가 높아지고 있습니다. 쌀밥보다 건강에 좋다는 인식이 퍼지면서 가정에서도, 외식에서도 잡곡밥을 더 많이 선택하고 있는 추han-r.tistory.com 현미는 도정을 최소화한 상태의 곡물로, 비타민과 식이섬유 등 다양한..